Carte
Le restaurant L'Océan
Entrées
Bisque de Homard 36.00€
Soupe du pécheur 21.00€
Palourdes Farcies 29.00€
Salade Gourmande 48.00€
Salade du pêcheur 31.00€
Terrine de Turbot 24.00€
Terrine du Chef 13.00€
Terrine de Foie Gras de canard 25.00€
Verre de Côteaux du layon 8cl 8.00€
Saumon Fumé par nos soins 28.00€
Verre de Baie de Houx 4cl 6.00€
Caviar Prestige de France (origine Aquitaine) 30g avec toasts 65.00€
Caviar Osciètre Prestige (origine Bulgarie) 30g avec toasts 72.00€
Prix nets en Euros
Fruits de mer
Plateau de fruits de mer 62.00€
Assiette de Fruits de Mer 39.00€
Araignée de mer 36.00€Crabe 33.00€
Bulots 400g 17.00€
Bigorneaux 300g 17.00€
Bulots 200g et Bigorneaux 150g 18.00€
Palourdes pleine mer 12 pièces 24.00€
Bouquet de Crevettes Roses du Croisic 35.00€
(selon saison) 120g
Langoustines Mayonnaise 270g 35.00€
Huîtres creuses N°2 12 pièces 30.00€
Huîtres creuses N°4 12 pièces 22.00€
Huitres Armoricaines 12 pièces 55.00€
Dégustation d’huîtres 28.00€
3 huîtres n°2, 3 huîtres n°4 et 3 huîtres Armoricaines
Prix Nets en Euros
Homards et Langoustes (tarif selon grosseur)
Homard à la Nage
Homard à l’Américaine
Homard Grillé
Homard Mayonnaise
Langouste mayonnaise
Langouste grillée
Coquilles Saint-Jacques
Saison du 1er Octobre au 1er Mai
Coquilles Saint-Jacques à la nage 30.00€
Coquilles Saint-Jacques en brochette 30.00€
Coquilles Saint-Jacques à la provençale 30.00€
Coquilles Saint-Jacques sauce aux petits légumes 30.00€
Prix Nets en Euros
Poissons
Notre cuisine est préparée à base de produits frais et nos poissons sont issus d’une pêche locale. Nous préférons manquer momentanément d’un produit de notre carte plutôt que de vous offrir une qualité inférieure qui risquerait de vous déplaire.
Merci de votre compréhension.
Bar en croûte feuilletée (2 personnes minimum) 110.00€
Bar en croûte de sel (2 personnes minimum) 110.00€
Bar Grillé (2 personnes minimum) 100.00€
Turbot Poché sauce Hollandaise 55.00€
Turbot Rôti sauce Foyot 55.00€
Raie au beurre noisette 40.00€
Saint-Pierre Braisé, sauce petits légumes 45.00€
Bar Rôti sauce beurre blanc 44.00€
Sole meunière ou grillée 50.00€
Viandes
Le boeuf « Limousin » élevé et abattu en France, le Veau Fermier élevé sous la mère, élevé et abattu en France proviennent de la Boucherie Prampart au Croisic.
Morceau du Boucher Sauce au Poivre ou Béarnaise 28.00€
Filet de Bœuf Sauce au Poivre ou Béarnaise35.00€
Escalope de Veau à la crème28.00€
Epinards à la crème 12.00€
Champignons à la crème 12.00€
Salade de saison 10.00€
Endives Braisées 12.00€
Frites Maison 7.00€
Prix Nets en Euros
Fromages
Nos fromages sont affinés et selectionnés par la maison Cario, crèmerie et fromagerie du Tréhic au Croisic
Crottin chaud avec salade 14.00€
Plateau de fromages 18.00€
Prix Nets en Euros
FROMAGES
Desserts
Tartelette Sarrasin aux Fruits de Saison 18.00€
Baba Maison façon Mojito 18.00€
Paris Brest 18.00€
Omelette Norvégienne au Grand Marnier 18.00€
Moelleux au chocolat 14.00€
Fleur de Guérande 14.00€
Assiette de Glaces et Sorbets
Maison 3 boules 13.00€
Glaces: Vanille, Chocolat, Caramel Beurre Salé
Sorbets: Poire, Pomme, Citron, Figue
Prix Nets en Euros
