Cartes & menus
Le bistrot
Entrées
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Sashimi de Saumon Fumé 16.50 €
Crêpe vonnassienne au Matcha, Crème de Wasabi
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La Soupe de Poisson 12 €
Rouille, Croûtons et Gruyère
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Terrine de Foie Gras de Canard maison 19 €
Chutney, Pain aux Fruits
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Tagliatelles de Seiche et Gambas 16.5 €
Sauce Vin Blanc aux Poireaux et à l'Arënkha
Nos plats
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Morceau du Boucher, Sauce au Poivre 28 €
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Saint Pierre à la Plancha, Beurre Citron 28 €
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Saumon Rôti, Crème de Crustacés 22€
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Blanquette de Lotte aux Coques 24€
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Aile de Raie, Beurre Noisette et Câpres 24€
Nos fruits de mer
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Assiette de Bigorneaux, 200g 12 €
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Huîtres Creuses Prat Ar Coum N°4 18 €
La Douzaine
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Huîtres Creuses Prat Ar Coum N°2 18€
La 1/2 Douzaine
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Huîtres Armoricaines 28€
La 1/2 Douzaine
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Les Bulots Mayonnaise, 250 g 12 €
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Crabe Mayonnaise 32€
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Langoustines Mayonnaise 19€
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Assiette de Fruits de Mer 39€
Huîtres, Bulots, Bigorneaux, Langoustines, 1/2 Crabe
Desserts
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Moelleux au Chocolat, Cœur coulant Caramel 14 €
Chantilly Vanille (Dessert à la commande : 20 minutes de préparation)
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Fleur de Guérande 14 €
Glace vanille, Sauce caramel Beurre Salé, Sablé, Chantilly, cacahuètes caramélisées
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Gâteau Nantais, Glace Rhum Raisin 14 €
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Figues Fraîches, Crumble au Sarrasin, Crème mascarpone au miel 14.50
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Crème Glacées et Sorbets Maison 3 Boules 9 €
Glace : Chocolat, Vanille, Sorbets : Citron, Fraise, Pomme-Rhubarbe Supplément Chantilly ou Caramel Maison 3.50€
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Assiette de Fromages Affinés 14 €
Glace : Chocolat, Vanille Sorbets : Citron, Poire, Cassis Supplément Chantilly ou Caramel Maison 3.50€
Nos Suggestions du Jour
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