Karte

Das Bistro

Krabbe mit Mayonnaise 32€
Teller mit Bulots, 250g 12€
Bigorneaux-Teller, 200g 12€
Meeresfrüchte-Teller 39€

1/2 Krabbe, Wellhornschnecke, Strandschnecke, Kaisergranat, Auster Nr. 4
Unsere Austern Prat Ar Coum

- 12 Austern N°4 22.00€ - 12 Austern Nr. 2 30.00€
Gemischte Verkostung 15€

(3 N°4, Bigorneaux 100g und Bulots 100g)
Teller mit Bulots 200g und Bigorneaux 150g 18€
Langustinen-Teller 200g 19€

Baba au Rhum, Vanillecreme 14€
Moelleux au Chocolat, Cœur coulant Caramel (Schokoladenkuchen) 14€

Vanille-Schlagsahne (Dessert auf Bestellung: 20 Minuten Zubereitungszeit)
Blume von Guérande 14€

Vanilleeis, Schlagsahne, Karamellsauce mit gesalzener Butter, Mürbeteig und karamellisierte Erdnüsse
Eiscreme und Sorbets Haus 3 Kugeln 9€

Eis: Milchschokolade, Vanille, Karamell mit gesalzener Beere Sorbets: Zitrone, Erdbeere, Mango-Passionsfrucht, Schwarze Johannisbeere. Zuschlag für hausgemachte Schlagsahne oder Karamell 2.50€.
Teller mit gereiften Käsesorten 14€

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