Unser Restaurant L'Océan in Le Croisic mit freiem Blick, Panoramaglasdach mit Blick auf die Wellen und Gourmettisch ist eine wahre Ode an das Meer! Das anerkannte Restaurant, in das man immer wieder gerne zurückkehrt und das abends von der untergehenden Sonne herrlich beleuchtet wird, bietet den Luxus, auf den Felsen zu sitzen, einen eigenen Langusten- und Schalentierteich zu besitzen und die Fischerboote vom Meer aus zu beobachten, die Wolfsbarsch, Steinbutt, Rotbarbe, Steinbutt, Seezunge und Jakobsmuscheln an Land bringen... Fische und Muscheln, die die Familie LOUIS / SAMSON und ihr Team besser als jeder andere an Ihrem Tisch servieren können. Allein der Schnitt des Wolfsbarsches in Salzkruste ist schon einen Umweg wert ...