Karten & Menüs
Das Bistro
Einträge
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Sashimi von geräuchertem Lachs 16.50 €
Crêpe vonnassienne, Wasabi-Creme
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Die Fischsuppe 12 €
Rost, Croutons und Gruyère
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Terrine aus hausgemachter Entenleberpastete 19 €
Chutney, Früchtebrot
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Tagliatelle aus Tintenfisch und Gambas 16.5 €
Weißweinsauce mit Porree und Arënkha
Unsere Gerichte
Unsere Meeresfrüchte
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Bigorneaux-Teller, 200g 12 €
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Cremeaustern Prat Ar Coum Nr. 4 18 €
Das Dutzend
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Cremeaustern Prat Ar Coum Nr. 2 18€
Das 1/2 Dutzend
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Armorikanische Austern 28€
Das 1/2 Dutzend
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Die Bulots Mayonnaise, 250 g 12 €
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Krabben Mayonnaise 32€
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Langustinen Mayonnaise 19€
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Meeresfrüchte-Teller 39€
Austern, Bulots, Bigorneaux, Langustinen, 1/2 Krabbe
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Gepökelte rosa Garnelen, 100g 25€
Desserts
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Moelleux au Chocolat, Cœur coulant Caramel (Schokoladenkuchen) 14 €
Vanille-Schlagsahne (Dessert auf Bestellung: 20 Minuten Zubereitungszeit)
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Blume aus Guérande 14 €
Vanilleeis, Karamellsauce Beurre Salé, Mürbeteig, Schlagsahne, karamellisierte Erdnüsse
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Gâteau Nantais, Eis Rum Traube 14 €
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Frische exotische Früchte, Kokosnuss-Streusel und cremige Passionsfrucht 14.50€
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Eiscreme und Sorbets Haus 3 Kugeln 9 €
Eis: Schokolade, Vanille, Sorbets: Zitrone, Feige, Himbeere, Birne Zuschlag für hausgemachte Schlagsahne oder Karamell 3.50€.
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Teller mit gereiften Käsesorten 14 €
Unsere Vorschläge des Tages
Aktueller Eintrag :
Gericht des Augenblicks :
Aktuelles Dessert :