{"id":1322,"date":"2023-03-15T18:51:12","date_gmt":"2023-03-15T17:51:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelrestaurant-locean.com\/?page_id=1322"},"modified":"2026-05-09T19:56:58","modified_gmt":"2026-05-09T17:56:58","slug":"menus-karte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hotelrestaurant-locean.com\/de\/le-restaurant-restaurant-l-ocean-le-croisic\/menus-carte\/","title":{"rendered":"Men\u00fcs & Speisekarte"},"content":{"rendered":"
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Karte<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Restaurant L'Oc\u00e9an <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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NOS SUGGESTIONS<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Entr\u00e9e<\/em><\/span><\/p>

Asperges Blanches des Landes, sauce Hollandaise ou sauce vierge 23.00\u20ac<\/em><\/p>

Fische<\/em><\/span><\/p>

Gegrillter Seebarsch<\/em><\/p>

Sauce fenouil (\u00e0 partir de 2personnes)\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 110<\/em>.00\u20ac<\/em><\/p>

Filets de rouget grill\u00e9, beurre d’anchois 43.00\u20ac<\/em><\/p>

Nos pi\u00e8ces de viandes \u00e0 partager\u00a0<\/em><\/span><\/p>

C\u00f4te de Boeuf, race Limousine 11\u20ac\/100gr<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Eintr\u00e4ge<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hummer Bisque 36.00\u20ac\u00a0
Suppe des S\u00fcnders 21.00\u20ac
Gef\u00fcllte Muscheln 29.00\u20ac
Gourmet-Salat 48.00\u20ac
Salat des Fischers 31.00\u20ac
Terrine de Turbot 25.00\u20ac
Terrine des K\u00fcchenchefs 13.00\u20ac
Terrine aus Entenleberpastete 25.00\u20ac.
Glas C\u00f4teaux du layon 8cl 8.00\u20ac
Selbst ger\u00e4ucherter Lachs 28.00\u20ac
Glas Stechpalmenbeere 4cl 6.00\u20ac 6.00<\/p>

Prestige Kaviar aus Frankreich (Herkunft Aquitanien) 30g mit Toast 65.00\u20ac.<\/p>

Prestige Osci\u00e8tre Kaviar (Herkunft Bulgarien) 30g mit Toast 72.00\u20ac\u20ac.<\/p>

Nettopreise in Euro<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Meeresfr\u00fcchte<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Platte mit Meeresfr\u00fcchten 62.00\u20ac.<\/p>

Seespinne 36.00\u20ac<\/p>

Krabbe 33.00\u20ac
Meer\u00e4schen 400g 17.00\u20ac
Bigorneaux 300g 17.00\u20ac
Bulots 200g und Bigorneaux 150g 18.00\u20ac
Venusmuscheln aus dem offenen Meer 12 St\u00fcck 24.00\u20ac
Strau\u00df rosa Garnelen aus Croisic 35.00\u20ac.
(je nach Saison) 120g
Langustinen Mayonnaise 270g 35.00\u20ac<\/p>

Hohle Austern N\u00b02 12 St\u00fcck 30.00\u20ac
Armoricaines Austern 12 St\u00fcck 55.00\u20ac
Austernverkostung 28.00\u20ac.
3 Austern Nr. 2, 3 Austern Nr. 4 und 3 Armorikanische Austern<\/p>

Nettopreise in Euro<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hummer und Langusten\n(Preis je nach Gr\u00f6\u00dfe)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hummer mit Schwimmen<\/p>

Hummer auf amerikanische Art<\/p>

Gegrillter Hummer<\/p>

Hummer Mayonnaise<\/p>

Languste mit Mayonnaise<\/p>

Gegrillte Languste<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Jakobsmuscheln<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Saison von 1. Oktober <\/br>am 1. Mai<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Schwimmende Jakobsmuscheln 30.00\u20ac.<\/p>

Jakobsmuscheln am Spie\u00df 30.00\u20ac.<\/p>

Jakobsmuscheln auf provenzalische Art 30.00\u20ac.<\/p>

Jakobsmuscheln in Sauce mit kleinem Gem\u00fcse 30.00\u20ac.<\/p>

Nettopreise in Euro<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Fische<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unsere K\u00fcche wird mit frischen Zutaten zubereitet und unser Fisch stammt aus lokalem Fang. Wir ziehen es vor, ein Produkt auf unserer Speisekarte vor\u00fcbergehend nicht anzubieten, anstatt Ihnen eine minderwertige Qualit\u00e4t zu bieten, die Sie m\u00f6glicherweise nicht m\u00f6gen.
Vielen Dank f\u00fcr Ihr Verst\u00e4ndnis.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Wolfsbarsch in Bl\u00e4tterteigkruste (mindestens 2 Personen) 110.00\u20ac
Wolfsbarsch in Salzkruste (mind. 2 Personen) 110.00\u20ac<\/p>

Steinbutt Pochiert mit Sauce Hollandaise 55.00\u20ac.<\/span><\/p>

Steinbutt Braten mit Foyot-Sauce 55.00\u20ac<\/span>
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Rochen mit Haselnussbutter 40.00\u20ac.<\/span>
Geschmorter St. Petersfisch, Sauce mit kleinem Gem\u00fcse 45.00 \u20ac.<\/span>
Wolfsbarsch Braten mit Buttersauce 44.00\u20ac.
Seezunge M\u00fcllerin Art oder gegrillt 50.00\u20ac.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Fleisch<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das \"Limousin\"-Rind, das in Frankreich gez\u00fcchtet und geschlachtet wurde, und das \"Kalb Fermier\", das unter der Mutter aufgezogen und in Frankreich gez\u00fcchtet und geschlachtet wurde, stammen von der Metzgerei Prampart in Le Croisic.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Filet de B\u0153uf Sauce au Poivre ou B\u00e9arnaise 35.00\u20ac
Kalbsschnitzel mit Sahne 28.00\u20ac<\/p>

Rahmspinat 12.00\u20ac<\/p>

Champignons in Sahne 12.00\u20ac<\/p>

Salat der Saison 10.00\u20ac<\/p>

Geschmorte Endivie 12.00\u20ac<\/p>

Pommes Frites Haus 7.00\u20ac<\/p>

Nettopreise in Euro<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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K\u00e4se<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unsere K\u00e4se werden vom Haus Cario, einer Molkerei und K\u00e4serei in Le Tr\u00e9hic in Le Croisic, gereift und ausgew\u00e4hlt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Warmer Crottin mit Salat 14.00\u20ac.<\/p>

K\u00e4seplatte 18.00\u20ac<\/p>

Nettopreise in Euro<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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DESSERTS<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Souffl\u00e9 au Cointreau 18.00\u20ac
<\/strong>(dessert \u00e0 la commande)<\/em><\/p>

\u00a0<\/p>

Baba chocolat au rhum 18.00\u20ac<\/strong>
Ganache mont\u00e9e vanille tonka, caramel au chocolat<\/em><\/p><\/div>

\u00a0<\/p>

Infinit\u00e9 vanille passion 18.00\u20ac<\/strong>
Biscuit joconde, p\u00e2te s\u00e2bl\u00e9e, riz au lait vanill\u00e9, chantilly vanille, caramel passion, sorbet passion

<\/em><\/p>

Fraise herbac\u00e9e 18.00 \u20ac<\/strong>
Cr\u00e9meux \u00e0 la fraise, compot\u00e9e de fraise citron, fine coque chocolat inspiration fraise, sorbet aux herbes fra\u00eeches<\/em><\/p>

\u00a0<\/p>

Assiette de fruits rouges 16.00\u20ac<\/strong>
Sucre, chantilly vanille ou cr\u00e8me double<\/em><\/p>

\u00a0<\/p>

Assiette de Glaces et sorbets maison (3 B\u00e4lle zur Auswahl) <\/em>13.00\u20ac\u00a0<\/strong>
Les glaces : vanille, chocolat, caramel au beurre sal\u00e9, pistache<\/em>
Les sorbets : citron, fruit de la passion, poire<\/em><\/p>

\u00a0<\/p><\/div>

Nettopreise in Euro<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Carte Le restaurant L’Oc\u00e9an NOS SUGGESTIONS Entr\u00e9e Asperges Blanches des Landes, sauce Hollandaise ou sauce vierge 23.00\u20ac Poissons Bar Grill\u00e9 Sauce fenouil (\u00e0 partir de 2personnes)\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 110.00\u20ac Filets de rouget grill\u00e9, beurre d’anchois 43.00\u20ac Nos pi\u00e8ces de viandes \u00e0 partager\u00a0 C\u00f4te de Boeuf, […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":179,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1322","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotelrestaurant-locean.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotelrestaurant-locean.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotelrestaurant-locean.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelrestaurant-locean.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelrestaurant-locean.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1322"}],"version-history":[{"count":524,"href":"https:\/\/www.hotelrestaurant-locean.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1322\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10221,"href":"https:\/\/www.hotelrestaurant-locean.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1322\/revisions\/10221"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotelrestaurant-locean.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotelrestaurant-locean.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}